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Emmanuel Bourgogne
coquillages et crustacés
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Coquilles St Jacques 1 kg
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Prix HT (Hors Taxe)
Pêchées à la drague légère à Granville en Normandie. 6/10 pièces au kg. Noix magnifiques.
A commander au plus tard le dimanche précédent la livraison.
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25 Claire de Jade N°2
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Prix HT (Hors Taxe)
Prix promotionnel pour cette période pour apporter joie et bonne humeur avec des huitres et un coup de blanc
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25 Claires de Jade N°3
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Prix HT (Hors Taxe)
La Claire de Jade est une huitre naturelle, élevée en mer pendant 3 ans puis affinée dans nos claires un mois minimum. Pour une meilleure qualité seulement 1 kg d'huitres sont disposées au m2 de claire.
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50 Claire de Jade N°2
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Prix HT (Hors Taxe)
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50 Claires de Jade N°3
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Prix HT (Hors Taxe)
La Claire de Jade est une huitre naturelle, élevée en mer pendant 3 ans puis affinée en claire un mois minimum. Pour une meilleure qualité, seulement 1 kg d'huitres sont disposées au m2 de claire.
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Moules de cordes 1,5 kg
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Prix HT (Hors Taxe)
Moules de corde affinées en claire pendant 1 mois minimum puis purifiées en bassin. Taux de chair important.
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Muscadet sur Lie "Pour L'Histoire"
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Prix HT (Hors Taxe)
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, pendant 1 an. Gout fruité très agréable avec les huitres.
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Palourdes moyennes 1 kg
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Prix HT (Hors Taxe)
Palourdes issues de la pêche à pied, affinées en claire puis purifiées plusieurs jours. Garanties sans sable. A cuisiner directement.
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Pavé de Saumon 140g
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Prix HT (Hors Taxe)
Pavé de saumon fumé à chaud aux épices douces. Un vrai délice !
A commander au plus tard le dimanche avant livraison. -
Saumon fumé 140 gr
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Prix HT (Hors Taxe)
Saumon issu de l'élevage résonné en Ecosse. Fumage traditionnel au bois de Hêtre en Vendée à côté de notre exploitation.
A commander au plus tard le dimanche avant livraison. -
Saumon fumé 1,2 kg
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Prix HT (Hors Taxe)
Saumon élevé en Écosse et fumé au bois de Hêtre en Vendée. Cœur de filet
A commander une semaine à l'avance -
Saumon fumé 230 grs
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Prix HT (Hors Taxe)
Saumon issu de l'élevage résonné en Ecosse. Fumage traditionnel au bois de Hêtre en Vendée à côté de notre exploitation.
A commander au plus tard le dimanche avant livraison. -
Saumon fumé 460 grs
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Prix HT (Hors Taxe)
Saumon issu de l'élevage résonné en Ecosse. Fumage traditionnel au bois de Hêtre en Vendée à côté de notre exploitation.
A commander au plus tard le dimanche avant livraison.
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Thon Albacor fumé 140 gr
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Prix HT (Hors Taxe)
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Truite fumée 140 gr
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Prix HT (Hors Taxe)
Truite élevée en rivière dans les Pyrénées. Produit très beau et d'une belle finesse.
A commander le dimanche avant livraison. -
Truite Fumée 230 gr
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Prix HT (Hors Taxe)
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Truite fumée 460 gr
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Prix HT (Hors Taxe)
Truite fumée 9/10 tranches.
A commander au plus tard le dimanche avant livraison.
