Trouvez-moi sur la carte
La ferme de Joséphine voit le jour en Octobre 2020 sur la Commune d’Aveize, dans les Monts du Lyonnais.
Joséphine, maman de deux petites filles de 1 et 4 ans, se lance dans l’aventure d’une vie, basée sur un rêve d’enfant et une formation agricole.
Elle s’installe en volailles de chair, poules pondeuses et agneaux selon le mode d’Agriculture Biologique.
La ferme possède 16ha et un bâtiment d’élevage.
Tous les animaux sont élevés en plein air. Les moutons ne rentrent en bâtiment que pour la période hivernale, saison des naissances.
Le système de l’exploitation est basée sur une production 100% vente directe. Vente a la ferme, magasin de producteurs et AMAP.
En 2021 la ferme s’agrandit, un site, situé sur Grezieu le marché, se rajoute au parcellaire. Cela permettra à toutes les brebis de rentrer au chaud l’hiver et faire plus de stock de fourrages l’été afin d’alimenter les animaux.
L’éleveuse travaille en mettant en avant le bien être animale et le respect de l’environnement. Ce sont des valeurs importantes pour l’avenir.
Sur Rendez-vous tous les jours hors dimanche, contact au 0629840592
Le Jeudi de 10:00 à 10:30
///Livraison à la Maison SAINT-IRENEE/// Merci de respecter la date limite de commande de chaque producteur et les jours/horaires de récupération de commande des producteurs.
Paiement CB à la commande..
Dernière commande : le dimanche avant 18 h pour les poulets et pour les oeufs le mardi soir dernier délai
Le Jeudi de 10:30 à 11:00
////Livraison à la MAISON SAINT-JEAN-BAPTISTE 6 avenue Adolphe Max ////
Merci de respecter la date limite de commande de chaque producteur et les jours/horaires de récupération de commande des producteurs.
Paiement CB à la commande
Dernière commande : le dimanche avant 18 h pour les poulets et pour les oeufs le mardi soir dernier délai
Le Jeudi de 16:00 à 19:00
Dernière commande : dimanche 18 décembre avant 18h pour une livraison le jeudi 22 décembre
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
Boîte en carton contenant 6 oeufs BIO
Issus de poules BIO élevées sur l'élevage
Les poules sortent dehors toute l'année
Prix HT (Hors Taxe)
Plaque en carton contenant 30 oeufs BIO, issues de poules élevées sur l'exploitation.
Prix HT (Hors Taxe)
Pintade BIO fermières élevées en plein air durant 5 a 6 mois
Prix HT (Hors Taxe)
Les poulardes sont élevées en plein air sur la ferme pendant 8 mois minimum. Elles ont du petit lait BIO pendant 21 j avant abattage
La viande sera plus juteuse, gouteuse et plus tendre que le poulet, idéal pour les fêtes de Noel
Prix HT (Hors Taxe)
Ailes de poulet BIO
Prix HT (Hors Taxe)
Filets de poulet bio (ou blancs de poulet) à la chair ferme, et très goûteuse. À faire revenir à la poêle, au four, au barbecue, à la plancha ou en ragoût (comme le poulet au citron, par exemple).
Prix HT (Hors Taxe)
Les cous de volailles sont très bon en bouillon pour donner du goût à votre jus.
Prix HT (Hors Taxe)
Cuisses de poulet bio (composées de la cuisse et du haut de cuisse) à la chair ferme, et très goûteuse. A faire revenir à la poêle, au four, au barbecue, à la plancha ou en ragoût (comme le poulet au citron, par exemple).
Prix HT (Hors Taxe)
Foies de poulet BIO, traçabilité assurée
Prix HT (Hors Taxe)
Gésier issus de mes poulets BIO, traçabilité assurée
Prix HT (Hors Taxe)
Poulet entier BIO, élevé à partir de 1 jour sur l'exploitation jusqu'à la vente.
Les poulets vont dehors a partir d e4 semaines, et l'accès au parcours est libre.
Après confirmation, chaque producteur·rice recevra un courriel pour préparer votre commande.