Mon père est producteur récoltant de Safran Biologique dans le parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne.
J'élabore artisanalement avec du Safran Biologique Français en pistils entiers des produits tels que Confits de vin, Sucre ou sirop au Safran à Mazayes, à quelques minutes des Clermont-Ferrand