Nos racines

Tout d'abord nous sommes quatre amis animés par une même quête et quelle quête !

La quête est toute simple, mais cependant pas vraiment facile : trouver des restaurants où l'on cuisine véritablement « maison » des produits frais, de saison et de proximité, où les producteurs sont clairement identifiés et chez lesquels nous pourrons acheter directement.

Mais c'est aussi un besoin de transparence totale ! En tant que consommateurs responsables, nous revendiquons ce droit de choisir, ce droit de savoir ce que nous mangeons en toute connaissance de cause !

Nous voulons pouvoir choisir une cuisine saine dans tous les sens du terme.

Nous clamons ce droit de privilégier la consommation locale, les produits de saison et du terroir et par conséquent les circuits courts !

Nous voulons pouvoir identifier et choisir ces rares restaurants qui privilégient encore le frais, la cuisine saine, le concocté maison et subliment les produits des éleveurs ou agriculteurs qui les entourent Bref de la cuisine authentique !

Et pourtant, de nombreux « restaurants » pratiquent désormais de « la cuisine d'assemblage », c'est à dire du tout prêt, surgelé ou non, mais en tout cas de l'industriel à réchauffer !

Alors nous sommes rapidement arrivés à la conclusion que pour choisir, il nous fallait de l'information ! Et là, cette information, cette transparence dans l'information, manquait, c'est le moins qu'on puisse dire !

Nous avons donc décidé de mettre en commun nos compétences (graphisme, développement de logiciel, webdesign et marketing) pour créer mes Producteurs mes Cuisiniers.

Pourquoi mes Producteurs mes Cuisiniers ?

Car nous sommes tous à la recherche de ces producteurs ou de ces cuisiniers, de plus en plus rares qui répondent à nos attentes et qui nous permettent de nous régaler local. Et pour cela il fallait créer une application simple et efficace pour tous : consommateurs, producteurs et cuisiniers.

Une application qui permette de les identifier, où que nous soyons, dans notre ville, en vacances ou en déplacement professionnel.

Une application qui permette d'aussi bien réserver chez ces cuisiniers passionnés que de commander chez ces formidables producteurs.

Avant mes Producteurs mes Cuisiniers, il n'y avait pas d'outil pour identifier, facilement et instantanément, ces producteurs locaux engagés et ces restaurants et chefs-cuisiniers qui subliment les produits du terroir.

Voilà ce qui nous a motivé lorsque nous nous sommes lancés dans l'aventure mes Producteurs mes Cuisiniers et quelle belle aventure !

 

Alors bonne escapade locale et gourmande et bienvenue dans mes Producteurs mes Cuisiniers, car y'a plein de raisons de se régaler local au restaurant comme à la maison !

 

Sophie, Christian, David et Jean-François.