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Culture de légumes bio avec pratiques de biodynamie
Préparation et entretien du sol en traction animale...avec mes ânes
Instruction de récupération :
Merci de respecter la date limite de commande de chaque producteur sans quoi le jour de livraison choisi ne pourra pas être honoré.
Instruction de récupération :
PoPS spécial 24 décembre !
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Instruction de récupération :
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jeudi 10 octobre à 9h - Livraison à partir du vendredi 11 octobre
jeudi 10 octobre à 9h - Livraison à partir du vendredi 11 octobre
Prix HT (Hors Taxe)
Reconnu pour sa douceur, le miel d'acacia est suave, limpide et délicatement parfumé. Les abeilles butinent les fleurs de Robinier faux-acacia pour élaborer ce miel à la couleur dorée et la teinte claire.
Prix HT (Hors Taxe)
C'est en moyenne montagne ardéchoise que les abeilles récoltent ce miel. Elles y trouvent notamment des ronces et des châtaigniers, mais également une grande diversité de fleurs sauvages, qui rendent ce miel équilibré en bouche.
Prix HT (Hors Taxe)
C'est en moyenne montagne ardéchoise que les abeilles récoltent ce miel. Elles y trouvent notamment des ronces et des châtaigniers, mais également une grande diversité de fleurs sauvages, qui rendent ce miel équilibré en bouche.
Prix HT (Hors Taxe)
C'est en moyenne montagne ardéchoise que les abeilles récoltent ce miel. Elles y trouvent notamment des ronces et des châtaigniers, mais également une grande diversité de fleurs sauvages, qui rendent ce miel équilibré en bouche.
Prix HT (Hors Taxe)
Le châtaignier, arbre emblématique de l'Ardèche, permet aux abeilles de produire un miel de caractère au goût puissant. Récolté en moyenne montagne du centre Ardèche.
Prix HT (Hors Taxe)
Le châtaignier, arbre emblématique de l'Ardèche, permet aux abeilles de produire un miel de caractère au goût puissant. Récolté en moyenne montagne du centre Ardèche.
Prix HT (Hors Taxe)
Le châtaignier, arbre emblématique de l'Ardèche, permet aux abeilles de produire un miel de caractère au goût puissant. Récolté en moyenne montagne du centre Ardèche.
Prix HT (Hors Taxe)
C'est sous le soleil de Drôme-Ardèche que les abeilles parcourent les champs de lavande et lavandin. Le parfum de la Provence se retrouve dans ce miel typique, fruité, aux saveurs délicates et sucrées.
Prix HT (Hors Taxe)
C'est sous le soleil de Drôme-Ardèche que les abeilles parcourent les champs de lavande et lavandin. Le parfum de la Provence se retrouve dans ce miel typique, fruité, aux saveurs délicates et sucrées.
Prix HT (Hors Taxe)
C'est sous le soleil de Drôme-Ardèche que les abeilles parcourent les champs de lavande et lavandin. Le parfum de la Provence se retrouve dans ce miel typique, fruité, aux saveurs délicates et sucrées.
Prix HT (Hors Taxe)
Produit à environ 1000m d'altitude dans les montagnes ardéchoises, ce miel possède une riche palette aromatique, qui reflète la flore diversifiée de cet environnement naturel préservé.
Prix HT (Hors Taxe)
Produit à environ 1000m d'altitude dans les montagnes ardéchoises, ce miel possède une riche palette aromatique, qui reflète la flore diversifiée de cet environnement naturel préservé.
Prix HT (Hors Taxe)
Pour produire ce miel doux aux arômes subtils, les abeilles butinent une grande diversité de fleurs d'avril à juin, parmi lesquelles on retrouve le pissenlit, l'acacia et l'aubépine.
Prix HT (Hors Taxe)
Pour produire ce miel doux aux arômes subtils, les abeilles butinent une grande diversité de fleurs d'avril à juin, parmi lesquelles on retrouve le pissenlit, l'acacia et l'aubépine.
Prix HT (Hors Taxe)
Pour produire ce miel doux aux arômes subtils, les abeilles butinent une grande diversité de fleurs d'avril à juin, parmi lesquelles on retrouve le pissenlit, l'acacia et l'aubépine.
Prix HT (Hors Taxe)
Au mois de Juin, la floraison des tilleuls donne aux abeilles l'opportunité de récolter un miel original, à la saveur douce et délicatement mentholée.
jeudi 19h pour le mardi de la semaine suivante
jeudi 19h
Prix HT (Hors Taxe)
Dimanche soir
Pas de livraison prévue actuellement pour EARL DES COQUELICOTS.
Prix HT (Hors Taxe)
L'aiguillette baronne est un morceau du boucher
elle se cuisine rôtie mais aussi braisé
beaucoup de goût
Prix HT (Hors Taxe)
Le morceau du boucher par excellence
pour les amoureux des pièces du boucher, profitez en!
2 paquets d'arraignée
Prix HT (Hors Taxe)
La basse côte est un morceau situé à l'avant de l'animal
ce morceau peut se faire en tranches sur la plancha ou barbecue
Faites-les mariner, c'est l'idéal
cela ressemble en aspect à l'entrecôte, morceau goûteux mais qui a davantage de mâche
Prix HT (Hors Taxe)
Pour les amateurs de bavette
c'est une merveille culinaire !
Prix HT (Hors Taxe)
DLC 21 jours
Produit emballé sous vide
2 beef/paquet
Le beefteack est un morceau à griller
Goût et tendreté assurée
Prix HT (Hors Taxe)
Le boeuf bourguignon se mijote au moins 3h dans une cocotte
Un reste? En lasagnes ou hâchis parmentier
Prix HT (Hors Taxe)
Le boeuf bourguignon se mijote au moins 3h dans une cocotte
un reste? en lasagnes ou hâchis parmentier
Prix HT (Hors Taxe)
un bon boeuf braisé aux carottes!
c'est un morceau qui se cuisine comme le boeuf bourguignon sauf que le morceau de viande est entier (et non en coupé en cubes)
il se tranche en fin de cuisson (comme un rosbeef)
des restes? en lasagnes ou hâchis parmentier
Prix HT (Hors Taxe)
Ce morceau vous permettra d'élaborer de bonnes brochettes
la viande est coupée en cube prêts pour la marinade et la préparation de vos brochettes
Prix HT (Hors Taxe)
morceau de rumsteack à faire en brochettes pour vos barbecues d'Eté!!!
pensez à faire mariner la viande quelques heures avant dans de l'huile d'olive avec de petites herbes aromatiques
Prix HT (Hors Taxe)
Burger frais!!! façon steack hâché, non assaisonné, de forme ovale
emballés par 2 dans une barquette sous vide
élaboré avec de les mêmes morceaux que la farce hâchée
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
Goûtez la côte de boeuf! Le top sur barbecue pour passer un moment convivial et gustatif
En dehors du barbecue? elle se cuisine à la cocotte (un aller/retour) et après au four
je vous donne les consignes recettes si intéressé, il vous suffit de me demander en m'envoyant un message
DLC 21J
Produit emballé sous vide
Une côte par paquet
Plaisir gustatif assuré!
compter une côte pour 5 personnes
Prix HT (Hors Taxe)
DLC 21 J
Produit emballé sous vide
1 entrecôte par paquet
produit à griller
un plaisir gustatif à ne pas manquer!
Prix HT (Hors Taxe)
DLC 21jours
Produit emballé sous vide
Le faux filet de boeuf est une pièce à griller.
Un pur régal si vous recherchez goût et tendreté!
Prix HT (Hors Taxe)
2 tranches par paquet
mille et une recette pour cuisiner un bon foie
conseil cuisine : le cuisiner rosé
aux échalottes ou vinaigre de cidre
Prix HT (Hors Taxe)
La hampe!!!!!
morceau du boucher à cuire à la poêle ou au barbecue
morceau avec des fibres, beaucoup de goût!
2 morceaux coupés comme des steack
Prix HT (Hors Taxe)
langue de boeuf à la tomates, sauce madère, sauce gribiche
un régal chaud ou froide en salade
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu trop compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Prix HT (Hors Taxe)
Le merlan est une des pièces du boucher!
réservé aux amateurs de gastronomie!
c'est une pièce tout en longueur, à griller
Prix HT (Hors Taxe)
plat cuisiné tout prêt à réchauffer élaboré par l'institut du charolais avec notre viande (évidemment)
idéal pour 2-3 personnes
les ingrédients rajoutés pour élaborer la sauce sont bio
se conserve comme une conserve! c'est à dire é ans, le bocal est stérilisé
Prix HT (Hors Taxe)
plat cuisiné tout prêt à réchauffer élaboré par l'institut du charolais avec notre viande (évidemment)
idéal pour 4-5 personnes : vous pouvez l'utiliser pour faire des pâtes bolo, un hâchis parmentier, des lasagnes
les 1ers retours clients "bien le goût de la viande, bonne proportion viande et sauce", assaisonnement top"
à vous de tester!
les ingrédients rajoutés pour élaborer la sauce sont bio
se conserve comme une conserve! c'est à dire é ans, le bocal est stérilisé
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
Ce colis barbecue vous permettra de déguster autour d'un bon barbecue :
-des saucisses nature (3 paquets de 6)
-des merguez de boeuf (3 paquets de 6)
-de la farce hâchée nature (3 paquets de 500g)
j'ai testé pour vous les brochettes avec des boulettes de viande au barbecue : un vrai régal
Prix HT (Hors Taxe)
faites le plein avant l'Eté pour manger de bonnes saucisses et merguez de boeuf
-2 kg de saucisses nature (5 à 6 paquets de 6 saucisses)
-2kg de merguez (5 à 6 paquets de merguez)
Prix HT (Hors Taxe)
goût subtile! fibres longues et goûteuse, l'excellence de la viande
au barbecue ou à la poêle
2 tranches par paquet
L'onglet est une toute petite pièce (c'est la raison pour laquelle on l'appelle "morceau du boucher")
Il n'y en a que 1 kg par animal
Prix HT (Hors Taxe)
Envie de rajouter un os à moêlle dans votre pot au feu ou de préparer de bons cardons à la lyonnaise?
ou à faire en apéro (au four avec quelques herbes de provence)
petit os présenté individuellement
ATTENTION bien le consommer de suite ou mettre au congélateur car le produit n'est pas sous vide
pourquoi ? car c'est un os et que le sous vide ne tient pas
Prix HT (Hors Taxe)
les os à moelle en long (ou en gouttière) sont extra à passer au four avec quelques herbes de Provence
Ils sont à manger dans les 2 jours après livraison ou à mettre au congélateur car ils ne sont pas sous vide (c'est compliqué pour que le vide d'air résiste avec les os)
Prix HT (Hors Taxe)
Avec une salade ou en apéritifs coupés en cubes
Le pâté est fabriqué à partir de notre viande de boeuf bio et d'autres ingrédients bio
bocal de pâtés en 180g
DLC de 3 ans
stérilisé
une petite merveille!!!!
testez-le
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
DLC 21 J
Produit emballé sous vide
2 pavés par paquet
Les pavés de rumsteack sont à griller à la poelle ou au barbecue
Top goût et tendreté
Viande bien persillée pour un goût idéal
Prix HT (Hors Taxe)
Petit colis pour les familles environ 4.8/5kg
Livré le 7-3
-1 paquet de saucisses nature
-1 paquet de saucisses herbes
-3 barquettes de burgers/steack hache
-1 viande hachee
-1 bourguignon 800g
-1 rosbeef 500g rumsteack
-3 paquets de beef
Les burgers et viande hachée étant en date
au 24/3 je livrerai si vs le souhaitez ces 2 produits congelés
Prix HT (Hors Taxe)
Petit colis composé de :
-1.5kg de beefteack = 5 paquets (emballés par 2)
-0.5 kg de farce hachée =1 paquet
-1 kg =4 barquettes de burger/steack hâché frais (2 steack dans chaque barquette)
-1 saucisson de boeuf (nature ou chorizo) (m'écrire un petit message pour me préciser votre choix)
Prix HT (Hors Taxe)
Connaissez vous la poire?
c'est un petit morceau de 1.2kg sur l'animal
pièce idéale en fondue bourguignone ou au barbecue en brochettes
Profitez en !
Prix HT (Hors Taxe)
DLC 10J
Produit emballé sous vide
le morceau peut être du plat de côtes, ou poitrine, ou flanchet,ou jarret)
Idéal pour un dimanche en famille!
vous avez un reste de pot au feu?
hâcher la viande pour faire un hâchis parmentier ou des lasagnes
Prix HT (Hors Taxe)
environ 3.5kg
-1 viande hachée nature
-3 barquettes de steack hâchés/burgers (=6 burgers)
-3 paquets de beefteack (=6 beef)
-2 paquets de saucisses (6 nature et 6 aux herbes)
Prix HT (Hors Taxe)
La queue de boeuf de nombreuses destinations culinaires !
Prix HT (Hors Taxe)
Pour les apéritifs, pour offrir, pour les repas improvisés
Les rillettes sont fabriquées avec notre viande de boeuf bio et d'autres ingrédients bio (sauf la graisse de canard)
bocal de pâtés en 180g
DLC de 3 ans
stérilisé
une petite merveille!!!!
testez-le
Prix HT (Hors Taxe)
Pour les apéritifs, pour offrir, pour les repas improvisés
Les rillettes sont fabriquées avec de notre viande de boeuf bio et d'autres ingrédients bio (sauf la graisse de canard)
bocal de pâtés en 180g
DLC de 3 ans
stérilisé
une petite merveille!!!!
testez-le
Prix HT (Hors Taxe)
Pour les apéritifs, à offrir ou pour les repas improvisés
fabriqué avec notre viande de boeuf et autres ingrédients bio (sauf la graisse de canard qui ne l'est pas)
le bocal n'est donc pas étiqueté bio!
bocal de rillettes en 180g
DLC de 3 ans
stérilisé
une petite merveille!!!!
testez-le
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
Le Rond de Paris est une pièce à rôtir comme un rosbeef
très tendre et goûteuse
j'ai testé en réalisant la cuisson dans une cocotte en fonte
faire chauffer du beurre; lorsqu'il est bien chaud mettre le morceau de viande et le tourner sur toutes les faces
le laisser cuire environ 15 minutes (pour une dégustation saignante)
couper des tranches fines et servir avec jus très chaud
Prix HT (Hors Taxe)
Le rosbeef est un morceau associant goût et tendreté
réussir le rosbeef
12 à 15 minutes par livre (1 livre = 500 grammes) pour cuire la viande de bœuf en rôti. La température à cœur à la sortie du four doit être de 50 à 55 °C pour une cuisson saignante, ou 58 à 60 °C pour une cuisson à point.
bien le sortir du sous vide et du frigo 1h avant de le cuire(ainsi, elle n’est pas agressée par un trop fort écart de température au moment de la cuisson)
il ne faut jamais saler un rôti en début de cuisson. Cela aurait pour effet de faire s’écouler le jus. Il est vivement déconseillé d'ajouter de l'eau en cours de cuisson : l’eau provoque une vapeur ramollissant la surface de la viande préalablement saisie.
On ne sert jamais un rôti à la sortie du four. Il vaut mieux écourter de 5 minutes le temps de cuisson, puis envelopper la viande dans du papier aluminium et la laisser sur la porte du four ou sur le plan de travail de la cuisine pendant 10/15 minutes pour permettre aux sucs de bien se répartir.
Prix HT (Hors Taxe)
Le Rosbeef permet de savourer une viande de goût et tendre
réussir le rosbeef
12 à 15 minutes par livre (1 livre = 500 grammes) pour cuire la viande de bœuf en rôti. La température à cœur à la sortie du four doit être de 50 à 55 °C pour une cuisson saignante, ou 58 à 60 °C pour une cuisson à point.
bien le sortir du sous vide et du frigo 1h avant de le cuire(ainsi, elle n’est pas agressée par un trop fort écart de température au moment de la cuisson)
il ne faut jamais saler un rôti en début de cuisson. Cela aurait pour effet de faire s’écouler le jus. Il est vivement déconseillé d'ajouter de l'eau en cours de cuisson : l’eau provoque une vapeur ramollissant la surface de la viande préalablement saisie.
On ne sert jamais un rôti à la sortie du four. Il vaut mieux écourter de 5 minutes le temps de cuisson, puis envelopper la viande dans du papier aluminium et la laisser sur la porte du four ou sur le plan de travail de la cuisine pendant 10/15 minutes pour permettre aux sucs de bien se répartir.
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu trop compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Epices naturelles mais non certifiées bio
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Epices naturelles mais non certifiées bio
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Epices naturelles mais non certifiées bio
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu trop compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Prix HT (Hors Taxe)
4 saucisses par paquet
c'est une saucisse d'un calibre plus gros que la chipolatas
fabriquée avec les mêmes morceaux de viande, peu grasse
idéale avec une bonne purée ou du chou!!!
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu trop compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Epices naturelles mais non certifiées bio
Prix HT (Hors Taxe)
NOUVEAUTE DU MOIS
Le saucisson de boeuf chorizo
Nous avons testé et approuvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustative
Les salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
Prix HT (Hors Taxe)
NOUVEAUTE DU MOIS
Le saucisson de boeuf chorizo!
Nous avons testé et aprouvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustative
Les salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) , pas de conservateur mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
Prix HT (Hors Taxe)
NOUVEAUTE DU MOIS
Le saucisson de boeuf!
Nous avons testé et aprouvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustative
Les salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) , pas de conservateur mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
Prix HT (Hors Taxe)
NOUVEAUTE DU MOIS le saucisson fumé
Le saucisson de boeuf fumé!
Nous avons testé et aprouvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustative
Les salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
Prix HT (Hors Taxe)
Le saucisson de boeuf!
Nous avons testé et aprouvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustative
Les salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) , pas de conservateur mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
Prix HT (Hors Taxe)
1 SACHET de 10 steack SURGELES
Pur boeuf
- de 15% de matière grasse
Pour les petits comme pour les grands!
idéal pour une idée cusine de dernière minute et des burgers maisons
Prix HT (Hors Taxe)
30 steack hachés dans la boite
Pur boeuf
-de 15% de matière grasse
Pour les petits comme pour les grands
idéal pour une idée cuisine de dernière minute et des burgers maison
Prix HT (Hors Taxe)
L'excellence tendreté se situe dans le filet de boeuf
les tournedos sont préparés dans le filet
2 tournedos/paquet
à déguster griller à la poelle
Prix HT (Hors Taxe)
Produit emballé sous vide,
c'est la saison de faire des tomates et courgettes farcies avec les bons légumes de Vincent du Champ des Saveurs!
mais aussi des brochettes de boulettes au barbecue ou à mettre sur une bonne pizza
Des pâtes bolognaise?
Prix HT (Hors Taxe)
Envie de faire une pierrade conviviale?
pour plus de praticité, ce petit paquet est prêt à l'emploi!
la viande est toute coupée en mode pierrade
régalez vous
Prix HT (Hors Taxe)
La viande séchée s'élabore avec le rond de gîte
Elle est affinée et séchée durant 2 mois
Un goût subtile et très raffiné
A trancher très fin
Idéal pour accompagner un apéritif ou une salade fraîcheur MAIS aussi les melons!!!!!
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
Le Sauté de veau est traditionnellement utilisé pour réaliser une blanquette
Mais avec les beaux jours, vous pouvez le faire à l'italienne avec des olives et chorizo, des piments, des tomates
Prix HT (Hors Taxe)
Le Sauté de veau est traditionnellement utilisé pour réaliser une blanquette
Mais avec les beaux jours, vous pouvez le faire à l'italienne avec des olives et chorizo, des piments, des tomates
Prix HT (Hors Taxe)
Burger frais!!! façon steack hâché, non assaisonné, de forme ovale
emballés par 2 dans une barquette sous vide
élaboré avec de les mêmes morceaux que la farce haché
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
1 Côte par paquet (pour une personne)
mille et une façon de cuisiner pour savourer la côte de veau!
quelques idées recettes
https://www.marieclaire.fr/cuisine/cote-de-veau-a-la-normande,1200484.asp
https://www.marieclaire.fr/cuisine/cotes-de-veau-roties-au-jus-de-persil,24107,1191315.asp
https://www.marieclaire.fr/cuisine/cotelettes-de-veau-a-la-provencale,1219268.asp
Prix HT (Hors Taxe)
C'est une nouvelle découpe qui consiste à couper la viande en lanières fines
Cela permet de conserver toute la saveur et tendreté d'une escalope ou d'un rôti dans la noix
C'est juste une nouvelle coupe !
Idéal pour un soir afin de manger moins de viande !
Perso, j'ai essayé avec une petite purée courgettes/pommes de terre
J'ai tout simplement poêlé les émincés avec huile d'olive (juste rosé) avec un peu de crème en fin de cuisson
Prix HT (Hors Taxe)
Escalopes de veau emballées par 2
Comment les cuisiner en Eté?
-à la plancha, au barbecue
badigeonner les escalopes avec de l'huile d'olive et des herbes aromatiques au préalable
le veau se cuisine rosé
Prix HT (Hors Taxe)
Présenté comme des tournedos
emballés par 2
Un morceau excellent, tendre, au plaisir gustatif unique
Prix HT (Hors Taxe)
Le foie de veau par excellence!
Prix HT (Hors Taxe)
Le grenadin est une pièce située dans le faux-filet
Une tranche par paquet
Pièce à griller
Beaucoup de gout et tendre
Prix HT (Hors Taxe)
Envie de faire une pierrade conviviale?
pour plus de praticité, ce petit paquet est prêt à l'emploi!
la viande est toute coupée en mode pierrade
régalez vous
Prix HT (Hors Taxe)
Pièce avec un os au milieu
Compter un osso par personne
Une merveille à cuisiner et à savourer
Prix HT (Hors Taxe)
colis composé de
-1 blanquette 800g
-1 roti dans la noix de veau 1kg
-5 paquets escalopes (2 escalopes par paquet) 1..4KG
-10% SUR LE PRIX INITIAL
Prix HT (Hors Taxe)
-1viandes hâchée nature
-3 barquettes de burgers
-1 paquet de saucisse thym citron
-1 paquet de saucisses nature
-1blanquette 800g
-2 côtes
-2 osso bucco
Prix HT (Hors Taxe)
quoi cuisiner???
des lasagnes, escalopes panées ou à la crème avec des champignons et du riz, steack hachés de veau avec une purée courgette-pommes de terre, saucisses avec une purée !
colis comprenant tout ce qu'il faut :(environ 1.9 à 2kg)
-1 paquet de viande hâchée
-2 barquettes de burgers-steack hâché frais (2 steack/barquette)
-2 paquets d'escalopes (2 escalopes/paquet)
-1 paquet de saucisses (6/paquet)
Prix HT (Hors Taxe)
2.5 kg de escalopes de veau à -12%!
9 Paquets de 2 escalopes
profitez en
Prix HT (Hors Taxe)
Le quasi de veau se cusine soit rôti au four ou se mijote en cocotte au four ou sur le feu
Viande très savoureuse et tendre
Prix HT (Hors Taxe)
Pour les amateurs de ris de veau, faites vous plaisir!
Prix HT (Hors Taxe)
Pour les amateurs de rognons de veau, faites vous plaisir!
Prix HT (Hors Taxe)
à mijoter en cocotte avec petits légumes printaniers ou basse température au four
Prix HT (Hors Taxe)
l'idéal est de le cuisiner dans une cocotte ou au four à basse température et cuisson lente
avec des herbes aromatiques et de bons légumes (navets, carootes, petites pommes de terres nouvelles)
l'association sucré-salé est très intéressante en goût également
Prix HT (Hors Taxe)
Profitez en promo pour ce prestigieux morceau coupe dans la noix en rôti!
Le rôti noix de veau se cuisine au four, rôti, et se déguste rosé
Un goût délicat et tendre
Prix HT (Hors Taxe)
Le rôti noix de veau est à cuisiner au four, rôti et se déguste rosé
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de poitrine et épaule de veau
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
épices naturelles mais non certifiées bio
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de poitrine et épaule de veau
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
épices naturelles mais non certifiées bio
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de blanquettes plus compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de poitrine et épaule de veau
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
épices naturelles mais non certifiées bio
Prix HT (Hors Taxe)
Elaborées avec des morceaux de poitrine et épaule de veau
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
épices naturelles mais non certifiées bio
Prix HT (Hors Taxe)
Morceau avec os ( c'est ce qui donne toute la saveur à la viande)
A préparer comme une blanquette ou à la tomate
Prix HT (Hors Taxe)
Pour les amateurs de tête de veau sauce gribiche!
La tête est toute préparée roulée prête à la cuisson
Prix HT (Hors Taxe)
Produit emballé sous vide,
Viande de veau (morceaux de poitrine, et collier), hâchée avec juste un peu de sel rajouté pour la conservation
Après confirmation, chaque producteur·rice recevra un courriel pour préparer votre commande.