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Je suis cueilleuse de plantes sauvages et productrice de safran dans le Jura.
J'aime partager avec vous les délicieuses saveurs et les surprises que nous offrent les plantes toutes fraîches!
Je collabore avec les chefs et propose aussi des plantes aux particuliers pour donner un souffle printanier à toutes les assiettes.
En ce moment: ail des ours, pissenlit , primevère, violette, oseille sauvage, pimprenelle , lierre terrestre etc...
Les plantes sont nos alliées, elles nous aident aussi à conserver une belle santé!
récupération à la ferme
Prix HT (Hors Taxe)
Ail des ours frais en bottes
Pour les pestos maison ou autres préparations culinaires délicieuses!
Prix HT (Hors Taxe)
Ail des ours- feuilles
Fraîcheur garantie.
Prix HT (Hors Taxe)
Proche de la ciboulette en goût,
l'Ail des vignes s'accommode à merveille dans des sauces blanches ou des tartes salées
Prix HT (Hors Taxe)
vert et minéral
fortifiant
Prix HT (Hors Taxe)
Citronnée et Acidulée elle donne du pep's à vos repas!
plus puissante que l'oseille cultivée.
Prix HT (Hors Taxe)
Pissenlit frais en rosettes, idéal pour les salades
Prix HT (Hors Taxe)
Safran pur du Jura
Notes de cuir, agrumes, marmelade, frangipane...
S’accommode avec les mets salés ou sucrés!
Délicieux en risotto ,tajine, crème brûlée ou biscuits...
Prix HT (Hors Taxe)
Safran pur en stigmates du Jura.
Qualité supérieure.
Notes de cuir, agrumes, marmelade, frangipane.
Délicieux en salé ou sucré.
1g correspond à 10 plats cuisinés.
Prix HT (Hors Taxe)
A déguster nappé sur des desserts, des glaces, des yaourts ou simplement en sirop avec de l'eau...ou du pétillant!
Rafraichissant et désaltérant, notre sirop a beaucoup de succès en cocktail!
Après confirmation, chaque producteur·rice recevra un courriel pour préparer votre commande.