Marie-Thérèse et François Subrin

Domaine de Crêt de Bine

Viticulture en Bio et Biodynamie

chemin du Martin
69490 SARCEY
France

Présentation

Bienvenue au Domaine du "Crêt de Bine"

L'histoire commence à l'automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d'un changement radical : le passage en culture bio et en bio-dynamie, afin d'élaborer des vins Beaujolais Bio.

La surface de vigne volontairement limitée à 6 hectares leur permet de porter tous leurs efforts sur la qualité et l'expression de leur terroir granitique .

Les vins Bio Beaujolais sont essentiellement vinifiés en vin de garde après des vendanges entièrement manuelles.

C'est aussi le choix de la rencontre avec le consommateur par de nombreux déplacements , salons des vins Bio ...
François et Marie-Thérèse seront heureux de vous accueillir au domaine situé à l'entrée sud "du pays beaujolais des pierres dorées" et de vous accompagner sur un parcours magnifique : "la balade panoramique du Crêt de Bine" .

Cette aventure humaine autant exigeante que passionnante permettra prochainement d'associer un jeune sur le domaine .

Option(s) de récupération de commande

  1. Récupération de vos commandes au domaine.

Le mot du patron

Notre cuvée 2015 "Terroir du Martin" a reçu une critique élogieuse dans le guide "Carité" des bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2016-2017.