Ingrid Ruillat

La ferme des deux ânes

Culture de légumes bio

151 rue Marcel Mérieux
69280 Sainte-Consorce
France

Présentation

Voulant perpétuer mon histoire paysanne familiale, 2019 ouvre la voie de la culture de légumes bio sur notre très ancienne prairie.
Je travaille le sol en traction ân’imale selon la méthode Prommata, dont le porte-outil Kassine permet la culture sur billons, plébiscitée en culture biodynamique. Mes ânes Bergamote, Suzette et Malthus (le sage) m’épaulent généreusement.
Ma ferme est située sur le plateau de Méginand (Tassin-la-Demi-Lune).

Option(s) de récupération de commande

  1. Le lundi de 17h00 à 19h30 à la Ferme, pour une commande passée au plus tard le lundi à 13:00.

  2. Le mardi de 16:00 à 19:00, jour de vente à la Ferme, pour une commande passée au plus tard le mardi à 12:30.

  3. Le vendredi de 12h15 à 14h00 à la Ferme, pour une commande passée au plus tard la veille à 20:00.

  4. Le samedi de 10:00 à 12:30, jour de vente à la Ferme, pour une commande passée au plus tard le vendredi à 20:00.

Le mot du patron

Pommes de terre : polyvalentes, goûteuses. A sauter ou vapeur pour les primeurs, en frites ou purée pour celles de garde. A vos sacs! Nous récoltons.