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Maraicher en permaculture depuis 2019, prochainement en conversion bio, je vous propose mes produits de saisons sans aucun traitement et en 0 déchet: toutes les parties du légumes, fleurs, baies, fruits, champignons sont travaillées pour vous apporter des goûts délicats, fabriqués simplement sous la forme de confitures, gelées, sirops
(au chaudron )chutneys, légumes aigre- doux et marinés. La P'tite Perma, c'est aussi les herbes aromatiques déshydratées, finement associées pour vous proposer des mélanges savoureux qui sublimeront vos plats en toutes saisons.
Le changement climatique qui s'opère, mets à l'ordre du jour de consommer sainement et de proximité pour que chacun puisse profité d'une abondance Ô combien oubliée.
A la ferme le mercredi après 17h ou le samedi matin à partir de 11h à la Halle des Producteurs à Lathus Saint Rémy
Le Mardi de 17:30 à 18:00
Faites votre marché auprès des producteurs et et payez l'ensemble de vos commandes en une fois via CB.
Merci de respecter les dates/horaires limites de commandes de chaque producteurs ainsi que la plage horaire de récupération de commande..
Dernière commande : lundi 20h
Le Mercredi de 17:30 à 18:00
Faites votre marché auprès des producteurs et et payez l'ensemble de vos commandes en une fois via CB.
Merci de respecter les dates/horaires limites de commandes de chaque producteurs ainsi que la plage horaire de récupération de commande..
Dernière commande : lundi 20h
Prix HT (Hors Taxe)
Prix HT (Hors Taxe)
Un basique qui sublimera vos glaces, vos yaourts! Sans oublier la tartine toute simple.
Texture plus fluide qu'une confiture, suffisamment onctueuse qui appelle une seconde cuillère. Les mûres sauvages sont récoltées sur l'exploitation grâce au non taillage des haies que nous laissons volontiers coloniser les haies fruitières sauvages.
Prix HT (Hors Taxe)
Je réalise un caramel sec, les noisettes sont torréfiées et mêlées au caramel . Après refroidissement, le mélange est haché pour donner une poudre plus ou moins fine, très gouteuse.
Ce praliné est idéal avec un yaourt nature, pour garnir un fond de tarte et saupoudrer selon vos désirs.
Prix HT (Hors Taxe)
Gelée fine et fondante de raisin bleu. Le pep's d'un fruit délicat.
Après confirmation, chaque producteur·rice recevra un courriel pour préparer votre commande.