Présentation

Grâce à la parfaite complicité, la même passion, la même vision du métier entre Damien Combe (en salle) et Éric Hubert (en cuisine) qui se sont rencontrés au restaurant "Mon bistrot à Moi". Notre restaurant est à mi-chemin entre la cuisine bistrot et la gastronomie. Le midi et le soir notre carte des menus propose pas moins de 4 entrées, 4 plats dont un poisson, trois fromages et plusieurs desserts. Le Chef, Éric Hubert accommode le choix des menus en fonction des arrivages. La carte est variée et se dresse en fonction de la saison en collaboration avec nos éleveurs et producteurs.
Le chef remet en question toute sa carte en tenant à vous servir des produits à 70 % locaux afin de préserver nos terres agricoles indispensables a la biodiversité et à la survie de nos paysans et de l'écosystème