Mickaël Flandin Romain Longefay

GAEC Grains d’Ozon

Producteur céréales bio

3460 route de Corbas
69360 SAINT SYMPHORIEN D’OZON
France

Paiement par carte bancaire Paiement en direct lors de la récupération non proposé Paiement par virement bancaire non proposé

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Présentation

Le GAEC Grains d’Ozon situé à Saint Symphorien d’Ozon est en agriculture biologique depuis 2004 et produit des céréales. Depuis 2012, le GAEC propose des pâtes aux œufs sèches grâce à son atelier de transformation qui se trouve sur la ferme. Cet atelier présente pour nous l’intérêt du produit fini, alors que les céréales sont généralement destinés aux circuits de transformation. Chez nous, tout est fait à la ferme: nous faisons pousser le blé selon les normes de l’agriculture biologique, il est ensuite récolté, stocké à la ferme et transformé en farine semi complète grâce à notre moulin à meule de pierre. Nous utilisons ensuite cette farine pour fabriquer des pâtes aux œufs. Ces pâtes sont ensuite séchées dans notre séchoir pour un obtenir un produit de qualité qui se conserve.

Option(s) de récupération de commande

  1. Le lundi après-midi à la ferme (me contacter au 0698108237)

Le mot du·de la patron·ne

Nous œuvrons pour protéger la biodiversité