Vincent GALLIOT

Le Champ des Saveurs

Légumes et fruits bio de saison

12, Chemin de Moyrand
69660 Collonges au mont d'or
France

06 11 18 06 03

Présentation

L'automne est arrivé.
Les derniers légumes d'été terminent leur production et les légumes d'hiver pointent le bout du nez !

La ferme a pour vocation d'expérimenter puis pérenniser des techniques de production écologique afin de proposer des produits sains et frais, en adéquation avec les enjeux environnementaux et sociétaux. Il s'agit de créer un agrosystème à taille humaine, cherchant à sauvegarder la biodiversité qui l'entoure.

Je souhaite participer à l'évolution en cours d'une agriculture innovante et durable, en employant des méthodes subtiles, reconnectées à l'environnement, offrant des produits de meilleure qualité, tant gustative que nutritionnelle. Ces approches devraient aussi permettre d'encourager la profession, en offrant un meilleur contexte de travail. Enfin, le paysan (re)devient un acteur majeur de la protection environnementale par ses pratiques et sa position privilégiée d'observateur avisé.

Option(s) de récupération de commande

  1. Le lundi de 16h à 19h
    Au Champ des Saveurs : 12 chemin de Moyrand - 69660 Collonges Au Mont d'Or
    La commande peut être passée jusqu'au dimanche soir.

  2. Le mardi à 18h30, Métro Cuire (Caluire et Cuire)
    La commande peut être passée jusqu'au lundi soir.

  3. Le jeudi de 16h à 19h
    Au Champ des Saveurs : 12 chemin de Moyrand - 69660 Collonges Au Mont d'Or
    La commande peut être passée jusqu'au mercredi soir.

Le mot du patron

Choisissez votre producteur local, vous ne serez pas déçu !
Fraîcheur, qualité et saveurs sont au rendez-vous pour le réveil de vos papilles.